top of page
New York / Bife de Chorizo Angus | 300gr Aprox.

NEW YORK STEAK o BIFE DE CHORIZO, este corte se extrae de la cara externa del lomo de la res. A diferencia de otros cortes Angus, no tiene vetas de grasa interior. La calidad de nuestros cortes nos ha permitido entrar en un mercado premium, sustituyendo cortes importados, y dando el realce que se debe a un producto ecuatoriano.